étrend

Egy új kutatás szerint a kismamáknak érdemes száműzni az étrendjükből a fehér rizst, a kávét és a tojást, ugyanis, mint kiderült, ezek az élelmiszereket nagy mértékben szennyezettek per- és polifluoralkil anyagokkal.

Mivel a növényi alapú húspótlók egyre népszerűbbek, szingapúri kutatók tanulmányt végeztek, amelyben összehasonlították az egészségre gyakorolt hatásukat a hagyományos húsokéval szemben, különös tekintettel a szív egészségére és a cukorbetegség kockázatára.

Korábbi kutatások megállapították, hogy a vegetáriánus étrend alacsonyabb csontsűrűséggel és a csonttörések magasabb kockázatával jár együtt, de ezek a vizsgálatok nem tettek különbséget a növényi eredetű élelmiszerek minősége között.

Nemcsak az elhízás megelőzésében, hanem a változókorral járó egyéb tünetek csillapításában is segíthet az az étrend, melyről a Nutrient nevű szakfolyóiratban publikáltak magyar dietetikusok. Becslések szerint 2030-ra világszerte 1,2 milliárd nőt érinthet a menopauza, melynek csupán kezdeti tünetei a súlygyarapodás vagy a hőhullámok. A klimaxba lépve a nők más egészségügyi problémákra is fogékonyabbak, ezek megelőzésében szintén segíthet az a diéta, melyet a Semmelweis Egyetem kutatói, nőgyógyászai és dietetikusai, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ), a Magyar Menopauza, valamint a Magyar Szülészeti és Nőgyógyászati Endokrinológiai Társaság is ajánl az érintetteknek.

Vegán embereket kérdeztek meg arról, hogy osszák meg, szerintük mik a legbosszantóbb dolgok a veganizmusban.

25 százalékkal alacsonyabb az esélye annak, hogy krónikus betegségben halálozik el valaki, ha ezt a diétát követi.

A tejjel és a tejtermékekkel kapcsolatos információk a sokszor felmerültek a korábbi években, azonban a tejfogyasztással kapcsolatos érvek és ellenérvek, tények és tévhitek tengerében időről-időre célszerű ismét foglalkozni a témával.

A táplálkozással összefüggő 2-es típusú cukorbetegség (T2D) globális terhe nem pontosan meghatározott. Egy kockázatbecslési modell 1990-2018 között 184 országban 11 táplálkozási tényező közvetlen és testtömeg-közvetített hatásának tulajdonítható T2D előfordulását becsülte meg a felnőttek körében.