főzés

Még tart a szilvaszezon, ezért érdemes kihasználni az alkalmat és téli hónapokra eltenni ebből a finom gyümölcsből.

A főzést ma már sokan egyfajta tudománynak tekintik, amihez a hozzáértő séfek és az önjelölt szakácsok is nagyban hozzájárultak. Ez azonban nem volt mindig így, az ember őse sokáig egyáltalán nem főzte meg az ételeit és eddig az is kérdéses volt, hogy pontosan mikor kezdte el alkalmazni a tüzet arra, hogy felmelegítse, majd később megfőzze az ételeket.