Milyen problémákat okozhat, ha felborul a szervezet energia-egyensúlya?

Szervezetünk energetikai szempontból akkor van egyensúlyban, ha az ételekkel és italokkal bevitt energia mennyisége egyenlő a szervezet alapanyagcseréje, termogenezise és az izommunka által felhasznált energia mennyiségével. Az energia-háztartás dinamikus egyensúlyának fennállása esetén a szervezet egészségesen működik, a testtömeg nem változik, az energiatartalékok csak szűk határok között ingadoznak.