A fehér és a barna után itt a bézs zsírsejt

A fehér és a barna zsírsejtek után bézs zsírsejteket azonosítottak a Harvard Egyetem kutatói. Eddig a kalóriát elégető barna zsírsejteket vizsgálták, mostantól azonban csatlakozhatnak hozzájuk a bézs zsírsejtek is, amelyek szintén hasznosak lehetnek az elhízás elleni küzdelemben. A fehér zsírral ellentétben, amely elsődlegesen energiatárolásra szakosodott, a barna zsírszövet kalóriát éget el a hőtermeléshez.