Segíti a kék ételfesték a gerincvelő sérüléseinek gyógyulását?

Az üdítőkben és cukorkákban található kék ételfesték nagyon hasonló ahhoz a vegyülethez, amely egy új kutatás szerint nagyon ígéretesnek tűnik a gerincvelősérült betegek számára. A brilliant blue G nevű anyag a gerincvelő sérülésekor létrejövő gyulladáshoz vezető reakciók láncolatát gátolja, olvasható a Proceedings of the National Academy of Sciences folyóiratban közzétett cikkben.