28 éves bor

Nagyon sokszor vetődik fel a borbarátok között, hogy mi lehet a bor élvezeti korának a határa? Általában a vörösbort tartjuk a hosszabb életűnek, persze az édes fehéreket leszámítva, de mi a helyzet a fehér borokkal? Nos, nagyon sok szép 4 – 8 éves fehérbort kóstoltam már és sok kevésbé jó 2 – 3 éves vöröset.