Csak alkohol a bor vagy valami más is?

A mai szőlőfajták legősibb változatának tartott Vitis Vinifera őshazájának és a szőlőtermesztés bölcsőjének a Kaukázust, illetve a régi Turkesztán területét (Türkmenisztán, Kazahsztán, Üzbegisztán, Kirgizisztán, Ujguria – Kina) tartjuk. És itt az első kapcsolódás – Noé bárkája az Ararát hegyén vészeli át az özönvizet – véletlen ez? A mezopotámiai sumér birodalomban a bort szent italnak tartják, és innen indul az ógörög legendák szerint világhódító útjára, Dionüszosz a bor Istene által.