Mit, mihez fogyasszunk? I. rész

Amikor egy borvacsorát elképzelünk, akkor rögtön meg kell határozni, hogy mit szeretnénk elérni, az étel egészítse ki a bort, vagy a bor egészítse ki az ételt. Egyszerűnek látszó, de nagyon fontos kérdés, nem mindegy, hogy miből indulunk ki, mi a fontosabb.