Új magyar konyha - kilenc pontban
A Magyar Gasztronómiai Egyesület kilenc szempontban összefoglalta, mi a legfontosabb ma az új magyar konyha számára.
Szorongás ellen együnk fekete csokoládét?
A magas kakaótartalmú csokoládé mérhetően csökkenti a szorongást, és ez főleg a nagyon szorongó emberekben érvényesül. A legnagyobb csokoládégyár által támogatott vizsgálat eredményét a Journal of Proteome Research közölte.
Milyen legyen a karácsonyi pulyka?
A novemberi dércsípéssel elhullatták termésüket kertünk gyümölcsfái. Csupán egyetlen fácska, a naspolya őrizte még sárgásbarnás kincseit.
Milyen koktélok készíthetők pálinkából?
Lehet, már nem kell sokáig várnunk, hogy a pálinkának legalább akkora, vagy még nagyobb presztízse legyen a vendéglátásban, mint a whiskynek. A jelek, legalábbis idehaza erre utalnak: az előzetes adatok szerint az idén a hazai vendéglátóhelyeken 30-40 százalékkal nőtt a pálinkafogyasztás, míg a whiskyé ugyanennyivel csökkent.
A tökéletes kocsonya – recept
Kocsonyát vélhetően már a 15. században készítettek Magyarországon. Így az első magyar nyelven kiadott szakácskönyvben (Tótfalusi Kis Miklós Szakácsmesterségnek könyvetskéje, 1698) is szerepel Hideg étek néven.
Karácsonyi Rohanás (Futás)
Robert De Niro éjszaka rohant a körözött bűnöző után, szegény Bruce Willisnek John McClane-ként folyton balhés karácsonyok jutottak, nem is beszélve Kevinről, akit rendre egyedül hagytak otthon. Ennyit a filmes hasonlatokról a vasárnapi győri verseny kapcsán, melyen egy, öt, és tizenegy kilométeres távokon lehet rajthoz állni.
Porka havak esedeznek... - A téli ünnepkör szokásai a Kárpát-medencében
Szilágyi Dániel etnográfus különleges előadásán a Kárpát-medencei téli ünnepkör szokásaival ismerkedhetnek meg kicsik és nagyok.
A legjobb karácsonyi ajándék: a könyv - segítünk választani
Lassan már hagyományosnak mondható decemberi könyvajánló összeállításunk, amelynek segítségével reméljük, könnyebbé válik a választás. Mert a karácsonykor aztán van miből választani, a kiadók nagy része ilyenkorra időzíti a nagyágyúkat, a drágább darabokat és persze a gyerekeknek szóló kiadványok száma is alaposan megnő decemberre.
Vadkilövési tervek Nógrádban a 2009-2010-es idényben
A 2010. február 28-ig tartó vadászidényben még összesen 5.400 nagyvadat kell elejteni Nógrád megyében – tájékoztatta az MTI-t Andrási László, a Nógrád Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Vadászati és Halászati Osztályának vezetője.
Negyvenöt év után ismét engedélyezik a farkasok vadászatát Svédországban
Negyvenöt év után ismét engedélyezik a farkasok vadászatát Svédországban, hogy csökkentsék az egyre inkább elszaporodott faj egyedszámát - hozta meg döntését a skandináv ország parlamentje.
Stressz és az ünnepek
Az ünnepi időszak a barátok és rokonok mellett sok esetben hoz olyan váratlan vendégeket is, mint a stressz és a kimerültség. Az ajándékok beszerzése, a főzés-sütés és az év végi hajtás mindannyiunk számára nagy megpróbáltatást jelent, azonban nem kell, hogy mindez elrontsa a legszebbre tervezett napokat, tegyünk ellene!
Adventi Gesztenyesütés és Karácsonyi Vásár
A Turisztikai Egyesület hagyományaihoz híven idén december 19-20-án ismét megrendezi népszerű Adventi Gesztenyesütés és Karácsonyi Vásárját.
Családbarát síterepek az alsó-ausztriai Ötscher lábánál
Az alsó-ausztriai Ötscher síterület számára nagyon fontosak a magyar síelők, vendégeinek negyven százaléka Magyarországról érkezik - hangoztatta Andreas Holzinger, a síterület ügyvezető igazgatója az új szezon újításait bemutató budapesti sajtótájékoztatón.