Az anorexiában szenvedők agyzsugorodása visszafordítható folyamat

Az anorexiás embereknél - akik túlzott mértékben veszítenek a testsúlyukból – megfigyelhető, hogy agyuknak szürkeállománya is veszít a tömegéből. Újabb kutatások szerint azonban, amikor ismét elérik az egészséges testsúlyt, visszanyerik a szürkeállomány térfogatát is.