Élelmiszer-adalékanyagok bizonyos kombinációi növelhetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

A kutatók becslése szerint világszerte mintegy 830 millió ember él cukorbetegséggel, az esetek 90%-a pedig 2-es típusú cukorbetegség. Korábbi tanulmányok a feldolgozott élelmiszerekben található élelmiszer-adalékanyagokat hozták összefüggésbe a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával.